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SOBRE
NOSOTROS
Bajo un cielo andaluz, en un mar de olivares arropado por el Parque Natural de la Sierra de Castril...
Aquí elaboramos nuestros aceite de oliva virgen extra y vinos de cultivo ecológico. Para el aceite sólo utilizamos aceituna de variedad Picual, de marcados matices sensoriales y con gran contenido en ácido oleico lo que hace de ella la base de un aceite de gran interés nutricional, a la vez que posee una enorme personalidad. Para los vinos, cuidamos la selección de variedades nobles tanto en uva tinta como blanca.
Conscientes y agradecidos por este pequeño milagro que nos regala la naturaleza, ponemos a su disposición unos productos de cultivo 100% ecológico que no te dejarán indiferente.
Javier Rodriguez Ventura, Sommelier
"El vino está bien estructurado, bastante redondo. La visual es muy bonita, rojo rubí brillante. En nariz se aprecia bien frutas negras, un poco de madera y bastante balsámicos. En boca están muy bien empastados la fruta y la madera. Me ha sorprendido gratamente. Abierto con un poco de antelación a la comida, resulta un vino muy gustoso".
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