¿Cómo se hace un buen vino?

Al padre de un buen amigo, vinatero, sabio por viejo y por experiencia le pregunté:

- Tío Mateo, ¿cómo se hace un buen vino?

- Eso quisiera saber yo.

Dándose cuenta de mi perplejidad me comentó: Un buen vino se hace en la viña. En la bodega limpieza, limpieza y más limpieza.

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How do you make a good wine?

I asked the father of a good friend, vinatero, wise for being old and because of his experience:

- Tío Mateo, how do you make good wine?

- I would like to know that.

Seeing my perplexity, he went: A good wine is made in the vineyard. In the cellar cleaning, cleaning and more cleaning.

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Comment faire un bon vin ?

J'ai demandé au père d'un bon ami, un vigneron, sage par l'âge et par l'expérience:

- Tío Mateo, comment fais-tu du bon vin ?

- J'aimerais le savoir.

Il s'aperçoit de ma perplexité, il me dit : Un bon vin se fait à la vigne. Dans la cave nettoyage, nettoyage et encore nettoyage.